Informativa privacy Melquorix

Quando prenotate un tavolo, partecipate a un evento o visitate il nostro sito, vi affidate a noi anche per la gestione dei vostri dati personali. In questa pagina vi spieghiamo in modo chiaro quali informazioni raccogliamo, perché lo facciamo, con chi potremmo condividerle e quali diritti potete esercitare in base alla normativa vigente.
Questa informativa privacy per melquorix.world è valida a partire dal 3 agosto 2026 e potrà essere aggiornata nel tempo per riflettere cambiamenti nei servizi offerti o negli obblighi normativi applicabili.

Quali dati raccogliamo e in quali situazioni

Quando utilizzate melquorix.world o entrate in contatto con il ristorante, raccogliamo solo i dati necessari per gestire prenotazioni, richieste di informazioni e servizi collegati alla vostra esperienza in sala. Le principali situazioni riguardano i moduli di contatto online, le email che ci inviate, le telefonate per prenotare un tavolo, la partecipazione a eventi e l’uso di eventuali servizi digitali collegati, come newsletter o form per richieste specifiche.

  • Dati identificativi di base come nome e cognome, eventualmente accompagnati dal nominativo dell’azienda in caso di prenotazioni per cene di lavoro o eventi aziendali.
  • Dati di contatto come numero di telefono, indirizzo email e, quando necessario, indirizzo postale per comunicazioni organizzative legate a eventi o servizi particolari.
  • Informazioni relative alla prenotazione, come data, orario, numero di persone, preferenze di sala e note utili per organizzare la vostra esperienza al ristorante.
  • Dati relativi a preferenze alimentari, allergie o intolleranze che decidete di comunicarci per permetterci di adattare menu e servizio alle vostre esigenze specifiche.
  • Dati tecnici di navigazione raccolti automaticamente dal sito, come indirizzo IP, dispositivo utilizzato, pagine visitate e cookie, secondo quanto descritto nella nostra cookie policy.

I dati vengono raccolti direttamente da voi oppure, in alcuni casi, da soggetti terzi che gestiscono servizi integrati, ad esempio piattaforme di prenotazione o sistemi di pagamento elettronico. In ogni caso, limitiamo le informazioni richieste a ciò che è strettamente utile per offrirvi un servizio chiaro, sicuro e coerente con le vostre aspettative, nel rispetto della normativa applicabile in Italia e nell’Unione europea.

Come utilizziamo le informazioni raccolte

Utilizziamo i dati che ci fornite principalmente per gestire le prenotazioni, rispondere alle vostre richieste di informazioni, organizzare eventi e migliorare l’esperienza complessiva al ristorante e sul sito. Questo comprende la conferma di tavoli e orari, la comunicazione di eventuali variazioni di servizio, la gestione di richieste legate a allergie o intolleranze e l’invio di informazioni operative su eventi a cui avete deciso di partecipare.

In alcuni casi i dati vengono trattati anche per finalità amministrative e contabili, per adempiere a obblighi previsti dalla legge o per tutelare i nostri diritti in caso di controversie. Con il vostro consenso espresso, potremmo inoltre utilizzare i contatti per inviarvi aggiornamenti su iniziative del ristorante, serate a tema o modifiche rilevanti ai nostri servizi, sempre con la possibilità di revocare in qualsiasi momento il consenso senza conseguenze sulla normale fruizione del ristorante.

I vostri diritti in materia di dati personali

In base alla normativa europea e italiana sulla protezione dei dati personali, avete diversi diritti che potete esercitare nei confronti di Melquorix, tra cui accesso, rettifica, cancellazione, limitazione del trattamento, opposizione e portabilità, quando applicabile. Potete inoltre revocare in qualsiasi momento il consenso prestato per finalità specifiche, senza che ciò incida sulla liceità del trattamento svolto in precedenza. Per esercitare i vostri diritti potete scriverci ai contatti indicati, descrivendo in modo chiaro la vostra richiesta: vi risponderemo entro i tempi previsti dalla legge, dopo aver verificato la vostra identità.

Diritto di accesso

Potete chiederci in qualsiasi momento se trattiamo i vostri dati personali e ottenere una copia delle informazioni che vi riguardano in formato comprensibile.

Diritto di rettifica

Se ritenete che alcuni dati in nostro possesso siano inesatti o incompleti, potete chiederne la correzione o l’aggiornamento, così da mantenere le informazioni sempre allineate alla vostra situazione reale.

Diritto alla cancellazione

Avete il diritto di chiederci la cancellazione dei vostri dati personali quando non sono più necessari rispetto alle finalità per cui sono stati raccolti o se revocate il consenso, nei limiti previsti dalla legge.

Diritto alla portabilità

In determinate circostanze potete richiedere di ricevere in formato strutturato i dati personali che ci avete fornito, per trasferirli a un altro titolare, quando il trattamento si basa sul consenso o su un contratto.

Con chi possiamo condividere i dati

I vostri dati personali vengono condivisi solo quando è necessario per gestire correttamente i servizi che avete richiesto o per adempiere a obblighi di legge. Questo può includere, ad esempio, fornitori che ci supportano nella gestione tecnica del sito, piattaforme di prenotazione esterne, consulenti che ci aiutano con aspetti amministrativi o legali, e soggetti incaricati di garantire la sicurezza dei sistemi informativi.

In tutti questi casi chiediamo ai nostri partner di trattare i dati nel rispetto delle norme sulla protezione delle informazioni personali, sulla base di accordi che definiscono in modo chiaro finalità, limiti e misure di sicurezza. Non vendiamo i vostri dati e non li utilizziamo per decisioni automatizzate che producano effetti giuridici significativi su di voi. Eventuali trasferimenti al di fuori dello Spazio economico europeo avvengono solo se supportati da adeguate garanzie di protezione.

Come proteggiamo i vostri dati

Proteggere i dati dei nostri ospiti è parte integrante del modo in cui organizziamo il lavoro, sia online sia all’interno del ristorante. Adottiamo misure tecniche e organizzative adeguate per ridurre il rischio di accessi non autorizzati, perdita, divulgazione o uso improprio delle informazioni personali. Questo comprende, tra le altre cose, sistemi di autenticazione per l’accesso ai dati, procedure interne per il personale autorizzato, aggiornamenti periodici dei software e backup programmati delle informazioni rilevanti.

I fornitori che ci supportano nella gestione dei sistemi informatici o dei servizi digitali sono selezionati anche in base alla loro capacità di garantire adeguati livelli di sicurezza. Nonostante l’impegno costante, nessun sistema può essere considerato completamente esente da vulnerabilità. Per questo monitoriamo regolarmente l’infrastruttura e aggiorniamo le misure di protezione, intervenendo tempestivamente in caso di eventi che possano compromettere la riservatezza o l’integrità dei dati trattati.

Come contattare Melquorix per la privacy

Per domande su come gestiamo i vostri dati, per esercitare i vostri diritti o per avere chiarimenti su questa informativa, potete contattarci utilizzando i riferimenti indicati di seguito.
Indirizzo: Viale dell'Arte 25, Roma, RM 00144 Italy
Telefono: +39 032 46 62 41
Email: content@melquorix.world

La tua privacy conta anche online

Vogliamo che possiate decidere con chiarezza quali dati condividere durante la navigazione su melquorix.world.

Gestione dei cookie su Melquorix

Utilizziamo cookie per gestire il sito, analizzare l’utilizzo anonimo e, se acconsentite, migliorare la vostra esperienza online.

Cookie essenziali

Sono necessari per il funzionamento sicuro del sito e non possono essere disattivati.

Cookie statistici

Ci aiutano a capire come viene utilizzato il sito per migliorare servizi e contenuti.

Per dettagli sul trattamento dei dati personali, sulle categorie di cookie utilizzate e sui vostri diritti, consultate la nostra informativa privacy aggiornata al 2026.

Leggi privacy